Kombinieren Sie Zucker und Minze und erleben Sie das erstaunliche Ergebnis – vielleicht jenseits Ihrer Vorstellungskraft. Mit dem Einzug des Sommers wird das Verlangen nach einfachen, frischen und schnell zubereiteten Gerichten größer. Entdecken Sie die Magie, wenn diese beiden Elemente verschmelzen.

In der sengenden Hitze des Sommers ist Einfachheit in der Küche das Wichtigste. Erfrischende, unkomplizierte Rezepte sind die bevorzugte Wahl. Darunter sind durstlöschende Getränke, und Minze ist der Star.

Minze ist für ihren aromatischen Reiz und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt und wird zu einer beliebten Zutat für kühlende Getränke und Aufgüsse. Ihr belebendes Wesen kitzelt nicht nur die Geschmacksknospen, sondern unterstützt auch die Verdauung und lindert Stress und Ängste. Darüber hinaus bekämpfen ihre antioxidativen Eigenschaften Zellschäden und bieten ein ganzheitliches Erfrischungserlebnis.

Heute schlagen wir ein köstliches Rezept vor, das perfekt für laue Sommerabende ist, egal ob Sie es allein oder mit Freunden auf der Terrasse genießen – eine Mischung aus Zucker und Minze. Freuen Sie sich auf Kekse, die mit ihrer unwiderstehlichen Cremigkeit an die beliebten englischen After Eight-Schokoladen erinnern.

Um dieses kulinarische Abenteuer zu beginnen, bewaffnen Sie sich mit Minzblättern, Zucker, Mehl, Schokoladenstückchen, Butter, einem großen Ei, Backpulver und einem Hauch extra nativem Olivenöl. Mit einfachen Küchenwerkzeugen wie einem Stabmixer und einem Spatel können Sie diese Leckereien zubereiten, die durch ihre leuchtend grüne Farbe und ihr verführerisches Aroma bestechen.

Heizen Sie zunächst den Backofen vor und legen Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus. Mischen Sie dann Minze und Zucker, bis eine feine Masse entsteht, und geben Sie anschließend Ei und Butter hinzu. Fügen Sie nach und nach Mehl, Schokoladenstückchen und Backpulver zur Mischung hinzu, sodass eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.

Formen Sie aus dem Teig gleichmäßige Kugeln und legen Sie diese auf das vorbereitete Blech. Lassen Sie die Kekse nach einer kurzen Zeit im Ofen abkühlen, bevor Sie sie zusammen mit einem gekühlten Getränk genießen und dabei die harmonische Mischung aus Zucker und Minze genießen.